南部蓝鳍金枪鱼，学名Thunnus maccoyii，是一种迁徙性鱼类，其年度迁徙路线贯穿太平洋、大西洋和印度洋。它们的栖息地广泛分布于南半球，涵盖印度尼西亚、澳大利亚、新西兰以及南非的领海。每年9月至次年4月，成熟的南部蓝鳍金枪鱼（年龄约11-12岁）会从南部的觅食区迁徙至印度尼西亚南部水域的唯一已知产卵场。幼鱼和亚成鱼则被西澳大利亚沿岸的利文斯通洋流带向南，大约在1至2岁时抵达大澳大利亚湾区域。
南部蓝鳍金枪鱼通常拥有较长的寿命，部分个体甚至能活到40岁以上。当它们成熟时，体长可达到2米，体重亦可超过200公斤。关于成熟的年龄，虽然存在一些争议，但普遍观点认为是在8到12岁之间。南部蓝鳍金枪鱼是海洋中令人惊叹的捕食者，它们的加速能力是法拉利跑车的两倍，且它们能够以在大多数城市道路上属于超速的速度，长时间游动。作为机会主义的捕食者，南部蓝鳍金枪鱼的食物范围广泛，包括甲壳类动物、头足类以及小型远洋鱼类。
